Алексей - Ваш гид в Рио-де-Жанейро

Ужин в этом ресторане, рассчитанном всего на 10 мест, напоминает зрелище, которое вы наблюдаете с первого ряда, но также становитесь его частью. Кухня, вначале тихая, оживает с началом работы, создавая тесное взаимодействие между шефом Рафа Коста и Силвой и гостями. Дегустационное меню-сюрприз с акцентом на современные кулинарные техники начинается с множества закусок и выделяется блюдами из овощей, идеально приготовленных из экологичных продуктов, выращенных в его садах в районах Итаньянга и Вале-дас-Видейрас. В меню также предусмотрена превосходная винная пара. Название Lasai означает «спокойный» на баскском языке, напоминая о времени, которое шеф провел в знаменитом ресторане Mugaritz в Испании. Необходима предварительная запись, и важно приходить вовремя, так как все гости начинают трапезу одновременно.